Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениехрустящий,сочный, освежающий салат "Вечер удался"

На днях к нам в гости неожиданно нагрянули хорошие знакомые. Времени на то, чтобы бежать в магазин, дабы накрыть достойный стол- не представлялось возможным. Пришлось готовить из того, что было дома. Ну с горячим проблем не было. А вот готовить закуску на кануне я не планировала. В холодильнике ни варёной картошечки, ни помидорчика, ни колбасы. Ну правда был большой огурец и половинка пекинской капусты ( осталось от предыдущего салата). В общем могу сказать одно: вечер удался, а салатик получился-просто супер! Я сама удивилась, почему раньше ума не хватало его приготовить...
Izobrazhenie-4061 (700x525, 228Kb)
Очень сочный, хрустящий (спасибо огурцу) и весьма освежающий салатик получился. Пришлось на следующий день готовить такой же салат, по просьбе всей семьи, так как вечером им совсем маленько досталась.

77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
• пекинская капуста- 1 шт.
• огурец свежий -1 шт большой или 2 маленьких.
• рыбные консервы " Сайра" натуральная с добавлением масла -1 баночка.
• лук репчатый - 0,5 луковицы
• соль
• перец чёрный молотый
• майонез
_________________________________________________________________________________________
77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Izobrazhenie-395-300x225 (300x225, 23Kb)Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
Izobrazhenie-398-300x225 (300x225, 20Kb)Огурец нарезать тонкой соломкой
Izobrazhenie-3331-300x225 (300x225, 16Kb)Лук нарезать мелко.
Izobrazhenie-397-300x225 (300x225, 23Kb)С рыбных консервов слить масло и размять рыбку вилкой.
Izobrazhenie-399-300x225 (300x225, 20Kb)В миске смешать пекинскую капусту, огурец, размятую рыбу, лук.

Посолить, поперчить.

Добавить майонез и всё хорошо перемешать.

Izobrazhenie-404-300x225 (300x225, 26Kb)Выложить салат хрустящий в салатник и украсить зеленью.

автор рецепта-Мария Бабикова