Thanksgiving day

12.09.2012

Давным давно, вскоре после того, как Колумб ошибочно высадился в Северной Америке, будучи уверенным, что приплыл в Индию (кстати судя по количеству индийского населения в Америке, Колумба должны были сделать национальным героем в Индии), в Америку ринулись тысячи так называемых Пилигримов, которых в силу разных причин не устраивала жизнь в старом свете.
Пилигримы были очень добрые люди, и в отличие от других белых, заселявших североамериканский континент были наиболее толерантны к коренным жителям - индейцам. В знак благодарности, за то, что индейцы не убивали их детей и не насиловали их женщин пилигримы делились с индейцами своими дарами - в основном едой. Отсюда и пошёл день благодарения.
В последний четверг ноября американцы празднуют день благодарности индийскому населению (своего рода день примирения и согласия), и традиционно, вероятно подобно пилигримам, которые делали тоже самое с индейцами, готовят здоровенную индейку и картофельное пюре, как мне рассказали традиционная индейская кухня. Так как индейцев в Америке осталось очень мало, все эти вкусности американцы съедают сами.
Праздник, надо сказать, очень семейный и добрый. Мне удалось попасть на ужин, посвящённый дню благодарения в одну очень милую американскую семью.
После того, как меня представили всем родственникам и гостям, присутствующим на ужине, меня проинструктировали: всё что тебе надо делать сегодня - наестся до отвала, это - то, что мы обычно делаем. Сперва план действий показался мне достаточно простым, однако увидев количество еды, приготовленный на 15-17 человек я понял, что если в план входит съесть ВСЁ, что было приготовлено, то без посторонней помощи не обойтись.

Кстати, американский президент тоже не упускает возможности покрасоваться перед своими избирателями, используя повод дня благодарения. Традиционно в Белый Дом собирают кучу цветных ребятишек, дают им живого индюка и перед сотней видеокамер и фотоапаратов дети дарят этого индюка президенту. Насколько я понимаю после этого должна следовать кровавая сцена разделывания индюка твёрдой рукой главнокомандующего, однако имиджмейкеры, нарушив традицию проинструктировали президента о том, чтобы он "простил" индюка и не стал его разделывать - на то это и день благодарения, или прощения? ну не важно. Традиция, в общем хорошая, но единственная проблема заключается в том, что не каждому индюку нравится когда его фотографируют вместе с президентом (возможно, он просто пытается выразить протест против политики президента Буша), в этом году вроде как всё обошлось без эксцессов, однако пару лет назад, насколько я помню вместо индюка президенту пожертвовали индейку, которая так разнервничалась от общения с президентом, что снесла яйцо. вроде как это видео до сих пор валяется на сайте белого дома.

Обратно к ужину: наевшись индейской еды, традиционно американцы начинают смотреть американский футбол. Это игра с мячиком, похожим на дыню, суть которой заключается в том, чтобы игрок одной команды добежал с этим мячиком в руках до конца поля (детали мне объясняли, но я так и не понял). Это тоже традиция на день благодарения, причём смотреть матч в это время просто невозможно, так как рекламы в этот момент показывают больше, чем собственно игрового времени. Это означает, что в этот момент большинство американцев действительно сидит перед телевизорами и смотрит игру. Сначала я не поверил, что просмотр игры также входит в традиционное время препровождения на день благодарения, однако плотно поужинав индейкой и другими индейскими кулинарными изысками я пришёл к выводу, что смотреть телевизор действительно самое походящее занятие, которым можно себя занять, потому что такое испытание для желудка человек испытывает крайне редко.

Многие надеялись, что я сфотографирую индейку, которую приготовили мои друзья, но к сожалению я не успел этого сделать...
Вот всё что осталось от неё когда я ворвался на кухню с фотоапаратом. Если вам интересно, индейка была очень вкусная)))
IMG_6010.JPG (700x525, 54Kb)

Кстати: интересное лингвистическое исследование: Птица, которую готовят американцы на день благодарения называется индейка. По русски в принципе всё понятно - индейка, которую готовили индейцы (вряд ли индусы). по английски эта птица называется turkey, однако название птицы на английском языке не имеет никакого отношения к Турции, как мне рассказали.

Есть идеи?